Wilde Kräuter setzten beim Kochen wunderbare Akzente. Mit diesem Naturführer können sich auch absolute Neulinge auf die Suche nach essbaren Kräutern machen. 12 wichtige Arten werden in ausführlichen Porträts mit zahlreichen Fotos und Zeichnungen vorgestellt, darunter auch Darstellungen des Lebensraums. Die charmanten Beschreibungen enthalten jeweils Sammelhinweise, giftige Verwechslungsmöglichkeiten, Tipps für Anwendungen und leckere Rezepte.
Die Top 12 der essbaren heimischen Wildkräut ...
DETAILS
Ein gutes Dutzend wilde Kräuter
finden & genießen
Hecker, Katrin, Hecker, Frank
Kartoniert, 112 S.
180 Farbfotos, 12 Farbabb.
Sprache: Deutsch
193 mm
Kosmos (Franckh-Kosmos) (2021)
Gewicht: 276 g
ISBN-13: 978-3-440-17241-4
Titelnr.: 90377896